时间:01-20人气:11作者:十里故人
巧克力和糖果都是甜食,但成分和口感不同。巧克力主要来自可可豆,含有可可脂和可可粉,质地较硬,入口即化。糖果则以糖为主要原料,添加香精和色素,口感多样,有的硬有的软。
区别
巧克力:由可可豆制成,含有较高脂肪和抗氧化物质,味道浓郁微苦。制作过程需要研磨和发酵,成本较高。保质期较长,室温下不易融化,适合作为礼品或零食。
糖果:以白糖或糖浆为基础,添加水果味或奶味,颜色鲜艳。制作简单,成本较低,种类繁多如硬糖、软糖、棒棒糖等。保质期较短,容易受潮融化,适合日常解馋或节日装饰。
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