稻谷跟小麦有什么区别呢?

稻谷和小麦都是重要的粮食作物，但用途和外观不同。稻谷去壳后是大米，多用于煮饭或做米粉；小麦磨成面粉后，常用来做面条、馒头或面包。稻谷生长在温暖湿润的地方，小麦则耐寒，适合在干燥地区种植。

区别

稻谷：稻谷的颗粒细长，外壳有细毛，脱壳后呈白色，口感软糯。稻谷主要生长在水田里，需要大量水分，生长期约3-4个月。大米是南方人的主食，可以煮粥、炒饭，还能做成年糕或米酒。

小麦：小麦的颗粒圆润，表面光滑，磨成粉后呈淡黄色，有嚼劲。小麦适合在旱地种植，生长期约5-6个月。面粉用途广泛，能蒸馒头、包饺子、烤面包，还能做蛋糕和饼干。