冰激凌和冰棒有什么区别呢?

冰激凌和冰棒的主要区别在于制作原料和口感。冰激凌含有乳脂和空气，口感绵密；冰棒多为果汁或糖水冷冻，口感清爽。

区别

冰激凌：由牛奶、奶油、糖等原料制成，经过搅拌冷冻后形成蓬松的质地，含有约50%的空气，入口即化，奶香浓郁。常见口味有巧克力、草莓等，适合喜欢浓郁口感的人群。

冰棒：以水、果汁或糖水为原料，直接冷冻成固体，质地坚硬，需要舔或咬着吃，味道清新。常见口味有柠檬、西瓜等，适合解暑或追求清爽感的人群。