椰子和椰油的区别?

椰子是整个水果，包含椰肉、椰水和椰壳；椰油是从椰肉中提取的油脂。

区别

椰子：椰子是一种完整的水果，外层有硬壳，内部有白色椰肉和清澈的椰水。椰肉可以直接食用，也可以加工成椰奶或椰粉。椰水富含电解质，适合解渴。椰壳可制成工艺品或燃料。一个中等大小的椰子重约1-2公斤，热量较低，适合作为零食。

椰油：椰油是从椰肉中提取的食用油，常用于烹饪或护肤。它含有中链脂肪酸，容易消化，适合高温烹饪。椰油在室温下呈固态，融化后透明无色。1汤匙椰油约含120卡路里，热量较高。它还可用于制作肥皂或护发素，用途广泛。