果酒与红酒的区别在哪里?

果酒和红酒的主要区别在于原料和酿造工艺。果酒以水果为原料，如苹果、梨或桃子，发酵后酒精度较低，口感清爽；红酒则用葡萄酿造，经过长时间发酵和陈酿，酒精度较高，风味复杂。

区别

果酒：选用各种水果发酵制成，酒精度一般在5到12度之间，味道偏甜，果香浓郁。适合搭配甜点或作为餐前酒，饮用场景轻松随意，适合大众日常消费。

红酒：专指用红葡萄品种酿造的酒，酒精度通常在12到15度，带有单宁的涩感和丰富的层次。需要醒酒释放香气，常搭配红肉或正式场合，注重品鉴和陈年价值。