春茶和夏茶有哪些区别呢?

春茶和夏茶的主要区别在于采摘时间、口感和品质。春茶在春季采摘，茶叶鲜嫩，香气浓郁；夏茶在夏季采摘，茶叶较老，味道较淡。

区别

春茶：采摘时间为3月至5月，茶叶芽头肥壮，内含物质丰富。冲泡后汤色清澈，香气持久，滋味鲜爽回甘。每100克春茶约含20毫克茶多酚，抗氧化能力强。适合清晨饮用，提神效果明显。

夏茶：采摘时间为6月至8月，茶叶生长快，叶片较厚。茶汤颜色偏深，香气淡薄，滋味苦涩。每100克夏茶茶多酚含量约15毫克，口感不如春茶醇厚。适合午后饮用，解渴效果较好。