印尼咖啡有什么特点和口感?

印尼咖啡以浓郁醇厚、风味独特著称，带有泥土、香料和巧克力的复杂香气，口感顺滑，酸度较低，回甘持久。苏门答腊的曼特宁咖啡最为经典，带有草本和坚果味；爪哇咖啡则更显平衡，适合喜欢深度烘焙的人。

区别

苏门答腊咖啡：风味深沉，泥土气息浓郁，带有黑巧克力、甘草和烟熏味，酸度极低，口感厚重，适合搭配牛奶或黑糖，适合喜欢浓郁口感的人。

爪哇咖啡：酸度适中，带有香料、烟草和焦糖的香气，口感更均衡，余味干净，适合单品饮用或制作手冲，适合偏好平衡风味的人。