微波炉和光波炉有何区别?有哪位知道?

微波炉和光波炉都是快速加热食物的电器，但工作原理不同。微波炉用电磁波让食物内部水分子振动产热，光波炉则类似烤箱，用红外线加热食物表面。

区别

微波炉：通过发射微波穿透食物，从内到外加热，适合加热汤类、剩饭等含水量高的食物。加热速度快，但容易受热不均，加热时间一般3-5分钟。

光波炉：利用红外线辐射加热食物表面，类似烤制，适合烤面包、披萨等需要酥脆口感的食物。加热速度较慢，但能更好保留食物外脆内软的口感，时间约5-8分钟。