红柚和白柚有什么不同?

红柚和白柚都是柚子的品种，主要区别在于果肉颜色、口感和营养成分。红柚果肉呈红色，味道偏甜，富含番茄红素；白柚果肉呈淡黄色或白色，味道酸甜，维生素C含量较高。两者外形相似，但红柚更适合喜欢甜食的人，白柚则更清爽解腻。

区别

红柚：果肉深红或粉红色，甜度高，略带微苦。每100克含约30千卡热量，番茄红素含量是白柚的3倍。适合直接食用或榨汁，颜色鲜艳，适合做甜品装饰。成熟季节在11月至次年2月，果皮较薄，容易剥开。

白柚：果肉乳白色或淡黄色，酸甜适中，清爽多汁。每100克含约25千卡热量，维生素C含量比红柚高20毫克。适合泡水或做沙拉，果香清淡，不易上火。成熟季节在10月至次年1月，果皮较厚，耐储存。