荔枝有什么用途和营养?

荔枝是一种美味的水果，富含维生素C和矿物质，能补充能量，促进消化。它还能入药，有补脾益肝、理气补血的作用。新鲜荔枝可直接食用，也可制成干果、果汁或甜品。

区别

鲜荔枝：水分含量高，口感清甜多汁，维生素C保留完整，适合直接食用或榨汁。冷藏保鲜期约5天，过量食用易上火。

荔枝干：经过脱水处理，糖分浓缩，甜度更高，便于长期保存。营养略有流失，但铁元素含量增加，适合泡茶或煮粥。