果树与蔬菜的区别?

果树和蔬菜的主要区别在于生长部位和食用方式。果树通常生长多年，结出果实供人食用；蔬菜多为草本植物，可食用部分包括根、茎、叶等。果树果实多含糖分，蔬菜则水分和纤维含量较高。果树生长周期长，蔬菜生长周期短，有的几个月就能收获。

区别

果树：果树是木本植物，寿命可达几十年甚至上百年，如苹果树、梨树。它们通过种子或嫁接繁殖，结果后可持续产出多年。果实多汁多肉，含糖量高，可直接鲜食或加工成果汁、果干。果树种植需要较大空间，管理相对简单，病虫害较少。

蔬菜：蔬菜多为草本植物，生长周期短，几个月即可收获，如番茄、黄瓜。可食用部分多样，包括根（萝卜）、茎（芹菜）、叶（菠菜）等。蔬菜水分多，纤维丰富，常需烹饪后食用。种植灵活，可在小空间内密集栽培，管理精细，病虫害防治要求高。