时间:01-17人气:10作者:永远的闺蜜
蒙顶石花和甘露都是四川蒙顶山的名茶,但形态和口感不同。蒙顶石花形似花朵,茶汤清亮,滋味鲜爽;甘露则条索紧细,香气高扬,滋味醇厚。
区别
蒙顶石花:采摘时选择一芽一叶初展的嫩芽,经过杀青、揉捻等工序制成干茶。外形扁平挺直,色泽翠绿,冲泡后芽叶舒展,茶汤黄绿明亮,入口鲜爽回甘,带有淡淡的花香。
甘露:采用一芽一二叶的鲜叶为原料,工艺更注重揉捻和烘焙。干茶条索卷曲,色泽墨绿,香气持久,滋味浓厚,入口顺滑,回甘明显,适合多次冲泡。
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