吐司跟面包片区别是什么?

时间:01-18人气:29作者:传奇武神

吐司是面包片的一种,但面包片不一定是吐司。吐司特指用吐司机制作的长方形面包片,表面金黄酥脆,内部柔软;而面包片可以是任何面包切片,形状和口感多样。

区别

吐司:吐司机制作的面包片,形状规整,厚度一致,表面焦脆,内部湿润。常见早餐搭配果酱、牛奶,适合直接食用或做三明治。吐司的烘烤温度较高,时间较长,水分蒸发多,口感偏干硬。

面包片:普通面包切片,形状不规则,厚度不一,口感偏软或偏硬。可由法棍、全麦面包等制作,适合搭配各种食材,用途更灵活。面包片的烘烤温度较低,时间较短,保留更多原味和水分。

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