粉丝跟米线粗细一样吗?

时间:01-18人气:24作者:二源小兔牙

粉丝和米线的粗细不一样。粉丝更细,像头发丝一样,而米线比较粗,有筷子那么粗。

区别

粉丝:粉丝是用红薯或绿豆做的,很细很滑,煮的时候容易熟,吃起来口感软糯。粉丝直径一般在1毫米左右,适合做汤或凉拌,比如酸辣粉丝汤。

米线:米线是用大米做的,比粉丝粗很多,直径有2到3毫米。米线口感Q弹,有嚼劲,煮的时间长一点也不会烂。常用来做过桥米线或炒米线,分量足,吃起来更饱腹。

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