时间:01-19人气:18作者:一世流离空
圣女果是小番茄的品种,个头小、口感甜,常作水果或零食;西红柿个头大、味道偏酸,多用于烹饪菜肴。
区别
圣女果:果实直径约2-3厘米,形状偏圆,果皮薄,汁水多,甜度高,含糖量可达8克左右。适合生吃,沙拉中常见,也可整颗烤制。种植周期短,约60天可收获,产量高,价格比普通番茄贵20%-30%。
西红柿:果实直径5-8厘米,形状略扁,果皮较厚,果肉厚实,酸味明显。适合炒菜、做汤或加工成番茄酱。种植周期约80天,单果重量150克以上,耐储存,价格实惠,是家庭厨房常用食材。
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