时间:01-20人气:22作者:封心锁爱
坦洋工夫红茶和武夷红茶都是福建知名红茶,但产地不同。坦洋工夫产自福安,条索紧结,香气清甜;武夷红茶产自武夷山,条索粗壮,滋味醇厚。两者工艺相似,但原料和风味有明显差异。
区别
坦洋工夫红茶:产自福建福安,选用当地小种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。干茶条索紧结乌润,香气带有蜜糖和花果香,汤色红亮,滋味清甜爽口,回甘明显。适合清饮或搭配清淡茶点,适合喜欢柔和口感的茶友。
武夷红茶:产自福建武夷山,选用武夷菜茶群体品种,工艺中增加“过红锅”环节,使茶汤更浓醇。干茶条索粗壮,色泽乌褐带金毫,香气带有桂皮和松烟香,汤色深红,滋味醇厚饱满,带有岩韵。适合搭配重口味食物,适合喜欢浓烈风味的茶客。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com