伏特加与中国白酒有什么区别?

伏特加与中国白酒的主要区别在于原料、工艺和风味。伏特加以谷物或土豆为原料，经过多次蒸馏至酒精纯度高，口感纯净无杂味；中国白酒则以高粱、小麦等粮食为原料，采用固态发酵和蒸馏工艺，香气浓郁，带有窖香和曲香。

区别

伏特加：原料多为谷物或土豆，蒸馏后过滤杂质，酒精度通常在40度左右，口感清冽，几乎无香气，适合调制鸡尾酒或纯饮。代表品牌有绝对、斯米诺等，全球流行，尤其受西方人喜爱。

中国白酒：原料以高粱为主，搭配大麦、豌豆等制曲，采用窖池发酵，蒸馏后陈酿多年，酒精度多在50度以上，香气复杂，有酱香、浓香、清香等类型，代表品牌有茅台、五粮液，常用于宴席和节日。