五粮液浓香型和酱香型的区别?

五粮液浓香型和酱香型是白酒的两种不同香型，主要区别在于酿造工艺、口感和原料。浓香型以高粱、大米等五种粮食为原料，采用续糟配料、固态发酵，口感窖香浓郁、绵甜爽净；酱香型则以高粱为原料，采用坤沙工艺、高温制曲，口感醇厚、酱香突出，回味悠长。

区别

五粮液浓香型：以五种粮食为原料，发酵周期约60天，酒体清澈，入口甜润，带有明显的窖泥香气，适合喜欢清爽口感的人群。典型代表如五粮液普五，香气层次丰富，余味较短。

五粮液酱香型：以单一高粱为主，发酵周期长达9个月，酒体微黄，入口醇厚，酱香突出，带有焦糊味和花果香，适合偏爱浓郁风味的人。典型代表如郎酒，回味长，空杯留香持久。