鲜榨和浓缩果汁区别?

鲜榨果汁是用新鲜水果直接压榨而成，保留了水果的原汁原味和部分营养；浓缩果汁则是将果汁脱水浓缩后还原，口感和营养有所流失。

区别

鲜榨果汁：制作过程简单，不添加任何防腐剂或糖分，维生素C和膳食纤维保留较好，但保质期短，需冷藏且24小时内饮用完毕。一杯200毫升的鲜榨橙汁大约需要2-3个新鲜橙子。

浓缩果汁：经过高温浓缩处理，水分减少后便于运输和储存，饮用时需加水还原，部分营养素如维生素B会流失，商家常添加糖和香精改善口感。一盒1升的浓缩橙汁可能由5公斤橙子浓缩而成。