欧洲的啤酒和中国的啤酒区别是什么?

欧洲啤酒和中国啤酒在原料、口感和文化背景上差异明显。欧洲啤酒多用大麦芽和啤酒花，味道偏苦，种类丰富；中国啤酒常用大米或玉米，口感清爽，产量大但种类较少。欧洲啤酒注重传统工艺，中国啤酒更注重大众市场。

区别

欧洲啤酒：以大麦芽和啤酒花为主，酿造历史悠久，工艺讲究。味道偏苦，酒精度数较高，种类超过100种，包括拉格、小麦啤、世涛等。适合搭配食物，适合慢慢品味。

中国啤酒：常用大米、玉米替代部分麦芽，成本较低。味道清爽，酒精度数低，种类较少，多为淡色拉格。产量巨大，适合日常饮用，适合聚会畅饮。