清真食品有什么优势和劣势?

清真食品的优势在于严格的制作规范，确保食材新鲜、无酒精和禁忌成分，适合特定人群。劣势是种类较少，价格较高，且购买渠道有限。

区别

清真食品优势：清真食品遵循伊斯兰教规，禁用猪肉和酒精，屠宰过程讲究卫生，肉质更干净。加工环节避免交叉污染，保障食品安全。对注重饮食禁忌的人群，这是可靠选择。

清真食品劣势：因标准严格，生产成本增加，售价普遍高于普通食品。市场供应量少，超市和餐馆种类有限，购买不便。非特定人群觉得选择范围窄，性价比不高。