白酒和普通的酒有什么区别呢?

白酒是中国特有的蒸馏酒，以粮食为原料，酒精度数高，口感浓烈。普通酒范围广，包括啤酒、葡萄酒等，酒精度数低，风味多样。白酒适合慢慢品，普通酒适合聚会畅饮。

区别

白酒：主要原料是高粱、小麦等粮食，经过蒸馏工艺制成，酒精度数一般在40度以上。颜色透明，香气浓郁，入口辛辣，回味悠长。喝一小杯就能感受到强烈的酒劲，适合搭配中式菜肴，慢慢品味。

普通酒：种类很多，比如啤酒用大麦酿造，葡萄酒用葡萄发酵。酒精度数多在10度以下，口感清爽或甜润。喝起来不刺激，适合多人分享，夏天喝冰啤酒特别解渴，配餐也很随意。