原浆酒和纯粮酒有什么不同?

原浆酒和纯粮酒的主要区别在于酿造工艺和原料处理方式。原浆酒是直接从发酵罐中取出未经勾兑的原酒，保留了酒体的原始风味；纯粮酒则是以粮食为原料，经过发酵、蒸馏后，可能进行勾调以达到统一口感。

区别

原浆酒：由粮食发酵后直接蒸馏，不添加任何物质，酒体浑浊度高，含有微量活性成分。每批原浆酒的口感和香气因原料、季节变化而不同，适合追求自然风味的饮者。存放时间越长，酒体越醇厚，但价格较高。

纯粮酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经过发酵、蒸馏后，可能用不同年份的酒勾调，口感统一稳定。纯粮酒经过过滤和澄清处理，酒体清澈，适合大众消费。生产流程标准化，价格亲民，市场供应量大。