红橙和黄橙有什么不同?

时间:01-18人气:16作者:安琪拉肚

红橙和黄橙的主要区别在于颜色、甜度和产地。红橙表皮深红,果肉偏甜,多产自南方;黄橙表皮金黄,酸甜适中,北方种植较多。两者营养相似,但红橙的维生素C含量略高一些。

区别

红橙:表皮呈深红色或暗红色,果肉多为橙红色,甜度较高,口感偏甜。主要生长在温暖湿润的南方地区,成熟期在冬季。红橙的果皮较厚,耐储存,适合榨汁或直接食用。维生素C含量每100克约50毫克,适合喜欢甜味的人群。

黄橙:表皮亮黄色,果肉淡黄,酸甜平衡,口感清爽。多产于北方气候干燥的地区,成熟期稍早。果皮较薄,容易剥皮,方便食用。每100克果肉含维生素C约40毫克,适合喜欢酸甜口味的人,也可用来制作果酱或沙拉。

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