冷冻柜和保鲜柜有什么区别?

冷冻柜和保鲜柜的主要区别在于温度和功能。冷冻柜温度低至零下18度以下，用于长期保存食物，防止细菌滋生。保鲜柜温度保持在0到5度之间，适合短期存放新鲜食材，延长其保质期。

区别

冷冻柜：专门用于深度冷冻食物，温度常在零下18度以下。它能快速锁住食物水分，防止变质，适合存放肉类、冰淇淋等需要长期保存的食品。冷冻柜的制冷功率大，能耗较高，内部结构简单，通常有多个抽屉分层存放。

保鲜柜：温度控制在0到5度之间，适合存放蔬菜、水果、乳制品等易腐食材。它能减缓食物腐败速度，保持食材新鲜度和口感。保鲜柜湿度较高，设计更注重通风和分区，部分型号还带有保鲜盒，方便分类存放不同种类的食物。