时间:01-19人气:11作者:挽及清风
梭子蟹和花蟹不是同一种螃蟹。梭子蟹身体呈梭形,蟹壳上有三个明显的疣状突起,而花蟹的蟹壳上有彩色花纹,看起来像花朵。它们的产地和价格也不同,梭子蟹多产于北方海域,价格相对便宜;花蟹多产于南方海域,价格稍高。
区别
梭子蟹:身体细长,蟹壳颜色偏灰褐色,蟹足粗壮有力,适合清蒸或炒制。肉质紧实,味道鲜美,常见于沿海地区的菜市场。每年9月到11月是捕捞旺季,价格每500克大约20到40元。
花蟹:蟹壳上有蓝紫色或红褐色的斑纹,形状较圆,蟹足相对细长。肉质细腻,适合做香辣蟹或避风塘炒蟹。主要分布在广东、福建一带,全年都有供应,价格每500克大约30到60元。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com