海盐跟玫瑰矿盐有什么区别?

海盐是海水蒸发后直接结晶的天然盐，保留海洋矿物质；玫瑰矿盐是地下岩盐矿，含铁氧化物呈现粉色，两者来源和成分不同。

区别

海盐：来自海水晒制，颗粒较粗，含有钾、镁等微量元素，味道清咸，适合烹饪和凉拌。颜色多为白色或灰白色，溶解速度快，常用于提鲜。

玫瑰矿盐：形成于远古海洋沉积，含铁、锌等矿物质，呈现粉红色或红色，颗粒坚硬，适合研磨后调味。带有淡淡矿物味，颜值高，常用于装饰菜肴或制作盐浴。