西番莲跟百香果的区别?

西番莲和百香果其实是同一种植物的不同称呼，只是叫法不同而已。西番莲是学名，而百香果是更常见的商品名，因为它的果汁酸甜可口，能混合多种水果的味道。在市场上，大家习惯叫它百香果；在植物学上，它被称为西番莲。

区别

西番莲：指植物学上的正式名称，强调其科学分类和植物学特性。西番莲植株属于西番莲科，花朵大而艳丽，常用于观赏或提取天然香料。果实成熟后外皮皱缩，果肉呈半透明凝胶状，种子周围包裹着酸甜的汁液。

百香果：侧重于食用和经济价值，是市场上流通的商品名。百香果果实可直接食用或加工成果汁、果酱等产品。果皮可泡水饮用，果肉富含维生素C和膳食纤维，每100克果肉约含30毫克维生素C，适合制作健康饮品或甜品。