野生带鱼和养殖带鱼怎么区别?

野生带鱼体型细长，银白色光泽明显，肉质紧实有弹性，价格较高。养殖带鱼体型较宽，颜色偏暗，肉质松散，价格便宜。野生带鱼生长在深海，活动量大，养殖带鱼在近海网箱中长大，活动受限。野生带鱼脂肪含量低，养殖带鱼脂肪含量高。野生带鱼价格是养殖带鱼的2-3倍。

区别

野生带鱼：野生带鱼生活在深海，体型细长可达1米，银白色鳞片反光强，肉质紧实有嚼劲，脂肪含量低，味道鲜美。野生带鱼捕捞难度大，产量少，价格贵，一条野生带鱼重约500克，价格在50元以上。野生带鱼生长周期长，自然生长环境下肉质更紧实。

养殖带鱼：养殖带鱼在近海网箱中长大，体型较宽，长度约60厘米，颜色偏灰白，肉质松散，脂肪含量高，味道较淡。养殖带鱼生长快，6个月可上市，产量高，价格便宜，一条约400克，价格20元左右。养殖带鱼活动空间小，肉质不如野生带鱼紧实。