荷花跟莲花的区别在哪里?

荷花和莲花其实是同一种植物，只是叫法不同。在植物学上，它们都属于睡莲科莲属，花朵和叶子都生长在水面上。不过，在日常用语中，人们有时会把“荷花”特指开红色花的品种，而“莲花”泛指所有颜色的莲。

区别

荷花：一般指开红色或粉红色花朵的莲，叶子较大，边缘有波浪状褶皱，常被用来象征纯洁和高雅。荷花的藕节多，适合食用，比如做藕粉或炒菜。它的花朵通常单生，直径可达20厘米左右。

莲花：是莲的统称，包括白色、黄色等多种颜色。莲花的叶子更圆，表面光滑，边缘平整，常被用来包裹食物，比如莲蓉月饼。它的花朵和叶子都带有香气，种子（莲子）常用于煮粥或做甜品。