五仁月饼和百果月饼的区别?

五仁月饼以果仁为主料，包含核桃仁、杏仁、芝麻等多种坚果，口感扎实；百果月饼则更多样，可能加入青红丝、桂花、糖渍冬瓜等，风味偏甜润。

区别

五仁月饼：馅料以坚果为主，如核桃仁、瓜子仁、芝麻等，占比超过60%，口感香脆有嚼劲，甜度较低，适合喜欢浓郁坚果味的人。外皮多为传统酥皮，烘烤后层次分明，保质期约30天。

百果月饼：馅料包含果脯、青红丝、桂花、糖渍冬瓜等，种类超过10种，甜度较高，口感软糯带点湿润。外皮常用油酥皮，更易消化，保存期约20天，适合偏爱甜润风味的人群。