速溶咖啡和纯咖啡的区别?

速溶咖啡是经过加工的咖啡粉，用开水冲泡即可饮用，方便快捷；纯咖啡则是现磨咖啡豆冲泡而成，口感更浓郁，保留咖啡原本的风味。

区别

速溶咖啡：生产过程中经过高温处理，咖啡豆中的香气和部分营养会流失。保存时间长，携带方便，适合快节奏生活。一杯速溶咖啡制作只需1-2分钟，但风味较单一，缺少层次感。

纯咖啡：现磨现煮，能最大程度保留咖啡的香气和油脂。制作过程需要研磨、冲泡等步骤，耗时约5-10分钟。口感丰富，酸度和苦味平衡，适合追求品质的人。保存时间短，需密封避光存放。