平谷元宝和蓟县元宝的区别?

平谷元宝和蓟县元宝都是北京地区的传统糕点，外形相似但风味不同。平谷元宝以核桃和芝麻为主料，口感酥脆甜香；蓟县元宝则加入桂花和蜂蜜，味道更清香湿润。两者名字都因形似元宝而得名，但制作工艺和配料差异明显。

区别

平谷元宝：主要用核桃仁和芝麻做馅，外皮用面粉油炸，吃起来酥脆香甜。个头较小，每块约10克，适合当零食。馅料扎实，咬下去有明显的坚果颗粒感，甜度适中，不腻口。当地人常搭配茶水食用，是节庆时的小点心。

蓟县元宝：馅料以桂花和蜂蜜为主，外皮更薄，口感偏软糯。每块约15克，个头稍大。甜味较淡，带有淡淡的花香，吃起来湿润不干。制作时需冷藏定型，更适合饭后甜点。蓟县人喜欢在春季食用，认为有润燥的功效。