咖啡和茶叶的区别?

咖啡和茶叶都是提神饮品，但原料和风味不同。咖啡用咖啡豆烘焙研磨，味道浓郁苦涩；茶叶用茶树鲜叶加工，口感清爽回甘。咖啡因含量咖啡更高，适合早晨提神；茶叶种类多，绿茶清香、红茶醇厚，适合不同时段饮用。

区别

咖啡：咖啡豆经过高温烘焙，产生焦香和苦味，冲泡时水温较高，通常90度以上。咖啡因含量每杯约80毫克，刺激性强，饮用后15分钟见效，适合需要快速清醒的场合。口感厚重，常加牛奶或糖调节。

茶叶：茶叶经萎凋、发酵等工序，保留天然清香。水温因茶而异，绿茶80度，红茶90度。咖啡因含量每杯约30毫克，作用温和，饮用后30分钟逐渐提神。口感层次丰富，可单独品味或搭配点心。