石盐和食盐的区别?

石盐是天然形成的矿物盐，主要成分氯化钠，常呈透明或白色晶体；食盐是加工后的食用盐，可能添加碘等元素，用于烹饪调味。

区别

石盐：天然存在于矿层或海水中，未经加工，保留矿物质如钾、镁，晶体较大，可直接用于腌制食物或工业用途，如制作浴盐。

食盐：经过提纯和加工，去除杂质，添加碘等营养强化剂，颗粒细小，溶解快，适合日常烹饪，含钠量高，过量食用可能影响健康。