时间:01-18人气:14作者:不再牵扯
糖果的清真和非清真区别主要在于原料和生产过程是否符合伊斯兰教规。清真糖果使用允许的动物源成分(如牛羊肉需来自合法屠宰),不含酒精、猪肉及其衍生物,生产设备也需避免与非清真产品交叉污染。非清真糖果则无此限制,可能使用猪肉明胶、酒精或其他禁忌原料。
区别
清真糖果:选用植物胶(如琼脂、果胶)替代动物胶,确保动物源成分来自清真认证屠宰场。生产中严格隔离设备,避免接触酒精或禁忌物质。原料需通过清真认证,包装标注明确标志,确保整个流程符合教规要求。
非清真糖果:可能使用猪皮或骨头提取的明胶,部分含酒精作为溶剂或调味剂。生产设备常混用,易出现交叉污染。原料来源广泛,无需宗教认证,常见于普通市场,价格相对较低。
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