槐树蜜和椴树蜜有什么区别哪个贵?

槐树蜜和椴树蜜都是优质蜂蜜，但槐树蜜价格更高。槐树蜜呈水白色，口感清甜，带有淡淡花香，主要产自华北地区。椴树蜜颜色较深，呈琥珀色，口感浓郁，略带微酸，主产于东北林区。槐树蜜因产量少、花期短，市场价每斤80元左右，椴树蜜每斤约50元。槐树蜜更受高端市场青睐，椴树蜜则因性价比高更受欢迎。

区别

槐树蜜：槐树蜜质地稀薄如水，流动性好，结晶缓慢。它的甜味纯净，没有杂味，适合直接冲水或搭配清淡食物。槐树蜜的花香清新，闻起来像刚割过的青草，回味悠长。每年5月开花，花期仅20天，产量有限，采摘难度大，因此价格较高。

椴树蜜：椴树蜜质地浓稠，结晶后呈乳白色膏状。它的味道厚重，甜中带一丝微酸，适合涂抹面包或调配饮品。椴树蜜的香气类似焦糖，闻起来温暖醇厚。7月开花，花期约30天，产量相对稳定，价格更亲民。