凤梨释迦果和泰国释迦的区别是什么?

凤梨释迦果和泰国释迦都是释迦果的品种，但来源和口感不同。凤梨释迦是台湾培育的杂交品种，果皮有瘤状突起，果肉甜度高带奶香；泰国释迦则原产于东南亚，果皮较光滑，甜度稍低，酸味更明显。两者外形相似，但凤梨释迦更受欢迎，价格也更高。

区别

凤梨释迦：果皮呈深绿色，瘤状突起明显，果肉乳白色，甜度可达18度左右，带有菠萝的清香和释迦的奶香，种子较少，果肉细腻多汁。适合生食，也可做甜品，储存期约7天。

泰国释迦：果皮浅绿，表面较平滑，果肉淡黄色，甜度14度左右，酸味较重，带有热带水果的浓郁香气，种子较多，果肉稍粗。适合直接食用或制成果汁，储存期约5天。