葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别?

赤霞珠和解百纳都是红葡萄酒品种，但赤霞珠皮厚、单宁重，口感更强劲，适合陈年；解百纳果香更浓，酸度适中，风格更轻盈，适合年轻饮用。

区别

赤霞珠：原产于法国波尔多，果实颗粒小，皮厚籽多，酿出的酒颜色深浓，带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气，还有薄荷、雪松的植物气息。单宁含量高，结构紧实，陈年潜力强，存放10年以上风味更佳。适合搭配牛排、烤肉等重口味食物。

解百纳：是中国对赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠等品种的统称，但常指赤霞珠。果实颗粒较大，果皮较薄，酿出的酒颜色偏红，草莓、樱桃等红色水果香气明显，还有一丝青椒或青草味。酸度中等，口感柔和易饮，适合3-5年内饮用。适合搭配烤鸭、奶酪等中等风味食物。