南酸枣和酸枣的区别?

南酸枣和酸枣都是常见的野生果实，但外形和味道差异明显。南酸枣个头较大，果皮光滑，果肉酸甜多汁；酸枣个头小，果皮皱缩，果肉酸涩带甜。两者用途也不同，南酸枣多用于加工果脯或饮料，酸枣则常晒干入药或泡茶。

区别

南酸枣：果实呈椭圆形，直径约3-5厘米，果皮光滑呈黄绿色，果肉厚实多汁，味道酸甜适中。主要分布在南方山区，成熟期在8-10月。果肉可鲜食，也可加工成果酱、果脯或酿酒，种子较小，药用价值较低。

酸枣：果实圆形或卵形，直径约1-2厘米，果皮深红且布满褶皱，果肉薄而酸涩，带微甜。北方地区常见，成熟期在9-11月。果实多晒干后入药，能安神助眠，种子较大，常用于提取油脂或制作香料。