春茶和秋茶有什么区别?

春茶和秋茶的主要区别在于采摘时间和品质特点。春茶在春季采摘，茶叶鲜嫩，香气浓郁，滋味鲜爽；秋茶在秋季采摘，茶叶较老，香气清雅，滋味醇厚。

区别

春茶：春茶3-4月采摘，芽叶细嫩，内含物质丰富，茶多胺和氨基酸含量高，冲泡后汤色明亮，香气持久，滋味鲜爽回甘。因生长周期短，产量较低，价格较高，常被视为茶中珍品。

秋茶：秋茶9-10月采摘，气候干燥，茶叶生长缓慢，叶片较厚，茶多酚和咖啡碱含量适中，香气清幽，滋味醇厚带甜。生长周期长，产量较高，性价比好，适合日常饮用。