巧克力和果冻有什么区别呢?

巧克力和果冻是两种完全不同的甜品。巧克力由可可豆制成，口感浓郁香甜，质地偏硬；果冻则用果汁和明胶制成，口感Q弹滑嫩，质地偏软。一个适合慢慢品味，一个适合轻松咀嚼。

区别

巧克力：主要原料是可可豆，经过发酵、烘焙、研磨等工序制成。口感醇厚，带有苦甜味，融化后质地丝滑。常作为零食或烘焙原料，热量较高，含有咖啡因。适合喜欢浓郁风味的人，保质期可达1年。

果冻：主要原料是果汁、水和明胶，冷却后凝固成半透明状。口感清凉爽滑，味道偏甜，颜色多样。常作为甜品或饮品配料，热量较低，不含咖啡因。适合喜欢清爽口感的人，保质期约3个月。