时间:01-18人气:10作者:爷不稀罕
凤梨和菠萝是两种不同的水果,虽然外表相似,但口感、吃法和产地都有明显区别。凤梨叶子边缘光滑,果皮浅绿,削皮后无需挖刺,直接吃;菠萝叶子带锯齿,果皮金黄,削皮后需挖掉内刺,盐水泡后食用。凤梨产自台湾、海南,菠萝产自广东、广西。
区别
凤梨:叶子边缘光滑无锯齿,果皮颜色偏浅绿,削皮后果肉金黄,没有内刺,直接切块就能吃,口感甜汁多,酸味低。主要产自台湾和海南,适合生吃,不用泡盐水,果眼浅,削皮快。
菠萝:叶子边缘有明显的锯齿,果皮深黄带红,削皮后果眼深,需要挖掉内刺,用盐水泡10分钟去除酸涩味,口感酸甜,汁水多。主要产自广东和广西,适合做甜品或榨汁,果肉偏硬,保存时间稍长。
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