柿子和什么食物相反?

柿子和螃蟹、牛奶、红薯等食物相反，一起吃容易引起肠胃不适，可能导致消化不良或腹泻。

区别

柿子：柿子含有大量鞣酸，空腹时吃会与胃酸结合形成硬块，引发胃痛。吃柿子后最好隔2小时再吃其他食物，每天最多吃1-2个，避免过量。

螃蟹：螃蟹是高蛋白食物，与柿子中的鞣酸结合会产生不易消化的沉淀物，导致腹胀或呕吐。两者间隔4小时以上食用更安全，尤其肠胃弱的人要特别注意。