螺蛳粉和螺蛳粉有什么区别?

螺蛳粉和螺蛳粉没有区别，指的是同一种食物。

区别

螺蛳粉：一种广西柳州特色小吃，以螺蛳汤底、米粉、酸笋、花生等为主要食材，味道酸辣鲜香，口感丰富。汤底用螺蛳熬制，加入多种香料，配菜包括炸腐竹、木耳黄花菜等，吃法多样，可加辣或调整酸度。

螺蛳粉：与上述完全相同，无任何差异。名称中的“螺蛳”指汤底原料，“粉”指主料米粉，两者均指同一种地方美食，不存在区分的必要。