漏勺有什么用途和价值?

漏勺是一种厨房工具，主要用来过滤食物中的水分或杂质，方便取用固体食材。它还能在煮面、煮饺子时快速捞出食物，避免粘连。漏勺的孔洞设计让水流走，保留食材，既实用又高效。

区别

漏勺：专为过滤和捞取设计，孔洞较大且分布均匀，适合处理面条、蔬菜等大块食材。它常用于煮食后分离固体和液体，比如煮好的面条可以直接从热水中捞出，不会带太多水。漏勺的深度较浅，操作灵活，适合快速作业。

滤网：孔洞更细密，主要用于过滤细小杂质或分离液体，比如过滤茶渣或豆浆。滤网的深度较大，能容纳更多液体，过滤效果更彻底。它不适合捞取大块食材，主要用于精细分离，如榨果汁时去除果肉残渣。