黑车厘子和红车厘子的区别是什么?

黑车厘子和红车厘子都是甜樱桃的品种，主要区别在于颜色、甜度和成熟时间。黑车厘子颜色深紫近黑，甜度更高，果肉更紧实；红车厘子颜色鲜红，甜度适中，果肉稍软。黑车厘子成熟期较晚，红车厘子成熟期较早。两者营养价值相近，都富含维生素C和抗氧化物质。

区别

黑车厘子：果皮呈深紫色或黑色，表面光滑有光泽，甜度较高，果肉饱满紧实，成熟时间多在6-7月。口感浓郁，适合直接食用或制作甜品。果实较大，单颗重量可达10克以上，储存时间较短，需在3-5天内食用完毕。

红车厘子：果皮鲜红或暗红，表面略带光泽，甜度适中，果肉稍软，成熟时间多在5-6月。口感清新，适合生吃或榨汁。果实中等大小，单颗重量约8-10克，储存时间稍长，可在5-7天内保持新鲜。