咖啡深度中度浅度烘焙区别?

咖啡烘焙程度分为深、中、浅三种，主要区别在于烘焙时间和温度，影响咖啡的风味、酸度和颜色。浅度烘焙保留更多原豆风味，酸味明显；中度烘焙平衡酸苦，口感圆润；深度烘焙苦味突出，油脂丰富。

区别

浅度烘焙：烘焙时间短，温度较低，咖啡豆呈浅棕色，保留原产地风味，酸味明亮，口感轻盈，适合喜欢果酸和花香的饮用者。烘焙程度约1-3级，适合手冲或滴滤。

深度烘焙：烘焙时间长，温度高，咖啡豆表面油亮呈深色，苦味浓郁，酸度低，带有焦糖或巧克力风味。烘焙程度约8-10级，适合意式浓缩或拿铁，油脂丰富，口感醇厚。