牡蛎和生蚝的外观区别有哪些?

牡蛎和生蚝的外观区别主要在于形状、大小和外壳纹路。牡蛎外壳较圆，表面有深浅不一的放射状纹路，颜色多为灰白或青灰色。生蚝外壳狭长，呈三角形或扇形，纹路较平滑，颜色偏暗，常带有绿色或褐斑。

区别

牡蛎：外壳厚实，形状接近圆形或椭圆形，直径约5到10厘米，表面纹路明显，像一圈圈年轮，颜色以灰白色为主，偶尔带青色斑点。外壳边缘较锋利，触摸时能感受到粗糙的质感。

生蚝：外壳薄而长，长度可达15厘米以上，形状像展开的扇子或三角形，纹路较浅，颜色偏深，常有绿色或褐色斑块。外壳边缘较圆润，整体看起来更扁平，重量比牡蛎轻。