普洱茶分为生茶和什么?

普洱茶分为生茶和熟茶。

区别

生茶：生茶指未经人工渥堆发酵的普洱茶，茶叶颜色偏青绿，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽，带有苦涩感。生茶存放时间越长，香气越醇厚，价值也越高。生茶适合长期存放，一般需要5年以上口感才会变得柔和。

熟茶：熟茶是经过人工渥堆发酵的普洱茶，茶叶颜色呈深褐色或黑色，茶汤呈红浓色，口感醇厚，几乎没有苦涩味。熟茶制作周期较短，一般存放1-2年即可饮用，适合喜欢浓郁口感的茶友。熟茶茶性温和，对肠胃刺激较小。